kth.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
COOL grocery shopping: Swedish consumers’ perception of country of origin information and labels in an online shopping environment
KTH, Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS).
2022 (Engelska)Självständigt arbete på avancerad nivå (konstnärlig masterexamen), 20 poäng / 30 hpStudentuppsats (Examensarbete)Alternativ titel
COOL livsmedelshandel : Svenska konsumenters uppfattning av ursprungsinformation och märkningar i onlinemiljö (Svenska)
Abstract [en]

Though grocery shopping is largely done by habit, consumers are provided with continuous information aiming to inform and persuade them to make active choices. Online grocery shopping offers further ways for consumers to find, evaluate and compare products with just a few clicks. Country of origin labelling (COOL), providing consumers with further information, has gained popularity over recent years. What influences consumers to actively choose COOL products has been researched, but specifically Swedish consumers’ evaluation of COOL online has remained unexplored. The aim of the current study is to contribute to the understanding of consumers’ evaluation of COOL in the online environment, particularly for Swedish consumers. A survey was distributed and the answers analysed in order to evaluate Swedish consumers’ perceptions of COOL in the online environment. The results suggest that Swedish consumers value COOL highly, since it aligns with their values. Those who have a higher interest in COOL pay less attention to price, and they are willing to pay more for Swedish products. Additionally, more ways to find and filter products online based on country of origin, is desired amongst consumers who value COOL.

Abstract [sv]

Trots att mathandel ofta görs på ren vana, så förses konsumenter med massor av information med syfte att informera och övertyga de att göra aktiva val. Mathandel online erbjuder ytterligare sätt för konsumenter att hitta, utvärdera och jämföra produkter med endast ett par klick. Ursprungsmärkning, som förser konsumenter med än mer information, har vuxit i popularitet de senaste åren. Det har forskats kring vad som influerar en konsument att aktivt välja ursprungsmärkta produkter, men svenska konsumenters värdering av ursprungsmärkning i onlinehandeln har förblivit outforskat. Syftet med denna studie är att bidra till förståelsen för konsumenters värdering av ursprungsmärkning i onlinemiljö, specifikt med hänsyn till svenska konsumenter. En enkät användes för att utvärdera och analysera svenska konsumenters uppfattning av ursprungsmärkningar i onlinemiljö. Resultatet antyder att svenska konsumenter värderar ursprungsmärkta produkter högt, då de efterlever deras värderingar. De som har ett större intresse för ursprungsmärkningar lägger mindre vikt vid pris och är villiga att betala mer för svenska produkter. Dessutom efterfrågas fler tillvägagångssätt för att hitta och filtrera produkter online baserat på ursprung bland konsumenter som värderar ursprungsmärkningar.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2022. , s. 23
Serie
TRITA-EECS-EX ; 2022:382
Nyckelord [en]
country of origin (COO), country of origin labelling (COOL), consumer values, online grocery shopping
Nyckelord [sv]
ursprungsinformation, ursprungsmärkning, konsumentvärden, mathandel, online, svenskmärkning
Nationell ämneskategori
Data- och informationsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:kth:diva-320379OAI: oai:DiVA.org:kth-320379DiVA, id: diva2:1704895
Handledare
Examinatorer
Tillgänglig från: 2022-10-20 Skapad: 2022-10-20 Senast uppdaterad: 2022-10-20Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(406 kB)343 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 406 kBChecksumma SHA-512
cd8980cf1879e5cc4cb3dc2415e4932c69debd96d1ffeaf2968eb4f1e5716bb443fe792ec1aabb3f5ad93d7e561efbcfd63a81fb234d4eb4a2d73ca79663fbba
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS)
Data- och informationsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 350 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 333 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf