Den vanligaste fruktodlingen i Sverige är äpplen och många har ett eller flera äppelträd i anslutning till sitt boende, samtidigt tas bara en tiondel av alla äpplen i Sverige till vara på. I detta projekt har jag skapat en plats där människor i Järna och Södertälje med omnejd kan ta till vara på sina äpplen och förädla dem, samt mötas, festa och förenas, samt odling av äpplen och produktion av must, vin, cider, vinäger och sylt.

Byggnaden placeras så den delar av det stora fältet i två; ett mindre och ett större, och består av en långsmal bunkerlik huskropp som in- hyser musteri och övrigt kopplat till produktionen.Den består av flera rum i fil med sikt genom i princip hela byggnaden. Jag kallar den ”muren” då den lägger sig som en mur på platsen. På ”muren” klättrar sedan en lättare byggnad i trä som innehåller samlingslokaler, cafe och butik. I den delen där de två huskropparna möts ligger restaurangen som en koppling mellan de två verksamheterna.

I bottenplanet låter jag betonggolvet forstätta ut mot det lilla fältet åt öster. Det bildas som en gata/torg framför byggnaden på vilket bilar kan köra för att inlast av äpplen. Plattans överkant ligger i höjd med omkringliggande mark och där den slutar börjar äppelodling- en direkt.

The project is a cidery and an apple farm, with a restaurant and general rooms for meetings, exhibitions and education.