kth.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
COOL grocery shopping: Swedish consumers’ perception of country of origin information and labels in an online shopping environment
KTH, School of Electrical Engineering and Computer Science (EECS).
2022 (English)Independent thesis Advanced level (degree of Master of Fine Arts (Two Years)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesisAlternative title
COOL livsmedelshandel : Svenska konsumenters uppfattning av ursprungsinformation och märkningar i onlinemiljö (Swedish)
Abstract [en]

Though grocery shopping is largely done by habit, consumers are provided with continuous information aiming to inform and persuade them to make active choices. Online grocery shopping offers further ways for consumers to find, evaluate and compare products with just a few clicks. Country of origin labelling (COOL), providing consumers with further information, has gained popularity over recent years. What influences consumers to actively choose COOL products has been researched, but specifically Swedish consumers’ evaluation of COOL online has remained unexplored. The aim of the current study is to contribute to the understanding of consumers’ evaluation of COOL in the online environment, particularly for Swedish consumers. A survey was distributed and the answers analysed in order to evaluate Swedish consumers’ perceptions of COOL in the online environment. The results suggest that Swedish consumers value COOL highly, since it aligns with their values. Those who have a higher interest in COOL pay less attention to price, and they are willing to pay more for Swedish products. Additionally, more ways to find and filter products online based on country of origin, is desired amongst consumers who value COOL.

Abstract [sv]

Trots att mathandel ofta görs på ren vana, så förses konsumenter med massor av information med syfte att informera och övertyga de att göra aktiva val. Mathandel online erbjuder ytterligare sätt för konsumenter att hitta, utvärdera och jämföra produkter med endast ett par klick. Ursprungsmärkning, som förser konsumenter med än mer information, har vuxit i popularitet de senaste åren. Det har forskats kring vad som influerar en konsument att aktivt välja ursprungsmärkta produkter, men svenska konsumenters värdering av ursprungsmärkning i onlinehandeln har förblivit outforskat. Syftet med denna studie är att bidra till förståelsen för konsumenters värdering av ursprungsmärkning i onlinemiljö, specifikt med hänsyn till svenska konsumenter. En enkät användes för att utvärdera och analysera svenska konsumenters uppfattning av ursprungsmärkningar i onlinemiljö. Resultatet antyder att svenska konsumenter värderar ursprungsmärkta produkter högt, då de efterlever deras värderingar. De som har ett större intresse för ursprungsmärkningar lägger mindre vikt vid pris och är villiga att betala mer för svenska produkter. Dessutom efterfrågas fler tillvägagångssätt för att hitta och filtrera produkter online baserat på ursprung bland konsumenter som värderar ursprungsmärkningar.

Place, publisher, year, edition, pages
2022. , p. 23
Series
TRITA-EECS-EX ; 2022:382
Keywords [en]
country of origin (COO), country of origin labelling (COOL), consumer values, online grocery shopping
Keywords [sv]
ursprungsinformation, ursprungsmärkning, konsumentvärden, mathandel, online, svenskmärkning
National Category
Computer and Information Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kth:diva-320379OAI: oai:DiVA.org:kth-320379DiVA, id: diva2:1704895
Supervisors
Examiners
Available from: 2022-10-20 Created: 2022-10-20 Last updated: 2022-10-20Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(406 kB)339 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 406 kBChecksum SHA-512
cd8980cf1879e5cc4cb3dc2415e4932c69debd96d1ffeaf2968eb4f1e5716bb443fe792ec1aabb3f5ad93d7e561efbcfd63a81fb234d4eb4a2d73ca79663fbba
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Electrical Engineering and Computer Science (EECS)
Computer and Information Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 346 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 331 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf