Denna stora, stenladuliknande byggnad står i mitten av ett vetefält. Man anländer via en grusväg som leder genom fälten där man möts av en siluett som påminner om de engelska Country House och ramas in av det som ska bli mjölet som kommer bakas till bröd inuti. Det här projektet utforskar flera olika punkter men centralt för arbetet med gestaltningen var en frågeställning kring vilken effekt en medveten blandning av gamla och nya arkitekturella formspråk skulle producera.  Detta ledde till en intressant blandning av olika uttryck. Även om dessa uttryck inte anses ge några fasta slutsatser har processen lagt grund för vidare, liknande undersökningar. Kärnan av uppgiften var att integrera ett komplext program. Projektet tolkar det ena delen av programmet, folketshus, som en öppen, symbolisk samlingsplats och den andra, bageriet, som en professionell produktion av bakade produkter. Viljan har varit att väva in produktionens centrala delar, de vedeldade ugnarna, i rumsligheterna så att de aktivt och uppenbart formar upplevelsen av byggnaden. 

This large, barn-like structure stands in the middle of a field wheat. You approach the building on a gravel road leading through the fields and are met by a silhouette reminiscent of and English country house, closely flanked by the produce that will become the flour for the bread baked inside.

This project has several focal points. It sets out to find common ground between old and new forms of architectural expression and explore what the effect of this blending would produce. This produced a curious blend of architectural vernaculars with somewhat inconclusive results, though laying good groundwork for similar future enquiries.

The core of the assignment is to mix and integrate a complex programme. The project interprets the two seemingly disparate parts of the program as, firstly, the communal and symbolic centre for the public, and secondly, the professional production of baked goods. The project aims to integrate these by putting the production on display and weaving the centrepieces of the bakery, namely the woodfire ovens, into the communal spaces so that their presence is felt in most parts of the building.