Ändra sökning
Avgränsa sökresultatet
1 - 1 av 1
RefereraExporteraLänk till träfflistan
Permanent länk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Träffar per sida
  • 5
  • 10
  • 20
  • 50
  • 100
  • 250
Sortering
  • Standard (Relevans)
  • Författare A-Ö
  • Författare Ö-A
  • Titel A-Ö
  • Titel Ö-A
  • Publikationstyp A-Ö
  • Publikationstyp Ö-A
  • Äldst först
  • Nyast först
  • Skapad (Äldst först)
  • Skapad (Nyast först)
  • Senast uppdaterad (Äldst först)
  • Senast uppdaterad (Nyast först)
  • Disputationsdatum (tidigaste först)
  • Disputationsdatum (senaste först)
  • Standard (Relevans)
  • Författare A-Ö
  • Författare Ö-A
  • Titel A-Ö
  • Titel Ö-A
  • Publikationstyp A-Ö
  • Publikationstyp Ö-A
  • Äldst först
  • Nyast först
  • Skapad (Äldst först)
  • Skapad (Nyast först)
  • Senast uppdaterad (Äldst först)
  • Senast uppdaterad (Nyast först)
  • Disputationsdatum (tidigaste först)
  • Disputationsdatum (senaste först)
Markera
Maxantalet träffar du kan exportera från sökgränssnittet är 250. Vid större uttag använd dig av utsökningar.
  • 1.
    Chen, Fei
    et al.
    KTH, Skolan för kemivetenskap (CHE), Fiber- och polymerteknik, Polymera material.
    Monnier, Xavier
    KTH, Skolan för kemivetenskap (CHE), Fiber- och polymerteknik.
    Gällstedt, Mikael
    Innventia, Sweden.
    Gedde, Ulf W.
    KTH, Skolan för kemivetenskap (CHE), Fiber- och polymerteknik, Polymera material.
    Hedenqvist, Mikael S.
    KTH, Skolan för kemivetenskap (CHE), Fiber- och polymerteknik, Polymera material.
    Wheat gluten/chitosan blends: A new biobased material2014Ingår i: European Polymer Journal, ISSN 0014-3057, E-ISSN 1873-1945, Vol. 60, s. 186-197Artikel i tidskrift (Refereegranskat)
    Abstract [en]

    Wheat gluten and chitosan are renewable materials that suffer from some poor properties that limit their use as a potential replacement of petroleum-based polymers. However, polymer blends based on wheat gluten and chitosan surprisingly reduced these shortcomings. Films were cast from acidic aqueous or water/ethanol solutions of wheat gluten and chitosan. Wheat gluten was the discontinuous phase in the 30-70 wt.% wheat gluten interval investigated. The most homogeneous films were obtained when reducing agents were used (alone or together with urea or glycerol). They consisted mainly of 1-2 mu m wheat gluten particles uniformly distributed in the continuous chitosan phase. Slightly smaller particles were also observed in the water/ethanol solvent system, but together with significantly larger particles (as large as 200 mu m). Both small and large particles were observed, albeit in different sizes and contents, when surfactants (both with and without a reducing agent) or urea (without a reducing agent) were used. The particles were often elongated, and preferably along the film, the most extreme case being observed when the glyoxal crosslinker was used together with sodium sulfite (reducing agent), showing particles with an average thickness of 0.6 mu m and an aspect ratio of 4.2. This film showed the highest transparency of all the blend films studied. For one of the most promising systems (with sodium sulfite), having good film homogeneity and small particles, the mechanical and moisture solubility/diffusivity properties were studied as a function of chitosan content. The extensibility, toughness and moisture solubility increased with increasing chitosan content, and the moisture diffusivity was highest for the pristine chitosan material. It is noteworthy that the addition of 30 wt.% wheat gluten to chitosan reduced the moisture uptake, while the extensibility/toughness remained unchanged.

1 - 1 av 1
RefereraExporteraLänk till träfflistan
Permanent länk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf